20 Novembre 2010: L’incanto alpino di Takayama – Tra mercati mattutini, sake e case di mercanti
I mercati del mattino e l’ombra dello Shogun
Il 20 novembre ci svegliamo avvolti dall’aria frizzante delle Alpi Giapponesi. Fedeli alla nostra tabella di marcia, ci mettiamo in moto di buon mattino per esplorare Takayama, una splendida cittadina famosa in tutto il mondo per le sue antiche distillerie di sake e per l’incredibile capacità di conservare intatto il suo fascino tradizionale.
La nostra prima tappa è il piccolo mercato mattutino di Jinya-mae. Le bancarelle si snodano proprio di fronte al Takayama Jinya, un vasto e severo complesso fortificato che in epoca feudale fungeva da centro amministrativo dello Shogunato e da monumentale deposito di riso (le tasse dell’epoca venivano pagate proprio così!). Da qui attraversiamo il fiume e ci immergiamo nel più grande mercato di Miya-gawa, che si sviluppa lungo la sponda del corso d’acqua: un susseguirsi vivacissimo di banchi di frutta, verdura locale, artigianato in legno e spezie.
Passeggiata nel tempo a Sanmachi Suji
Subito dopo entriamo nel cuore pulsante della città vecchia: il suggestivo quartiere di Sanmachi Suji. Vi diamo la nostra opinione spassionata: passeggiare in totale serenità tra le tre vie principali di questo distretto, interamente costeggiate da storiche case di legno scuro dell’epoca Edo, è come fare un salto indietro nel tempo di trecento anni. Curiosiamo tra negozietti di souvenir, botteghe artigiane e le immancabili distillerie storiche di sake (riconoscibili dalle caratteristiche sfere di aghi di pino, le sugidama, appese sopra l’ingresso).
Per capire come si viveva un tempo da queste parti, entriamo a visitare la Kusakabe Mingeikan, una delle più grandi e affascinanti antiche case di mercanti della città, oggi trasformata in museo: l’architettura interna in legno massiccio, con i soffitti altissimi e i bracieri tradizionali (irori), è semplicemente spettacolare. Completiamo la nostra immersione culturale visitando il Takayama Yatay Kaikan (dove vengono custoditi i monumentali e dorati carri allegorici usati durante il celebre festival cittadino), l’adiacente Sakurayama Nikko-Kanu (che ospita incredibili modelli in miniatura in scala 1:10 dei templi di Nikko) e infine l’Hida-No-Sato, un grandioso museo all’aperto che ricostruisce un antico villaggio alpino con le caratteristiche case dai tetti di paglia spioventi a forma di mani giunte (gassho-zukuri). Una giornata ricca di storia, bellezza e grande atmosfera!
Interessanti sono anche il Takayama Yatay Kaikan, l’adiacente Sakurayama Nikko-Kanu e Hida-No-Sato il grande museo all’aperto.
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